はちのへ冬の漁師ものがたり
中居です！
先週 2月14日の土曜日
八戸商工会議所青年部の 新ビジネス創出委員会 の事業で
「ガストロノミーツーリズム はちのへ冬の漁師ものがたり」が開催されました。
朝の6時に 白銀第一ふ頭倉庫に集合。
けっこうな早朝でしたが 30名以上 関係者含めれば40名近くの方が集まりました。すごい。
体験型観光モニター事業で 新しい観光体験の可能性を模索したようなものでした。
朝6時から昼12時くらいの時間で様々な場所に行きました。
大型バスで移動
第二魚市場に行き セリ見学 魚市場見学
大久喜漁港へ行き 漁船に乗り 船や漁の話を聞き、浜小屋（その船の拠点のようなところでした）に行き漁師の仕事の話を聞き
第一ふ頭倉庫に戻り 漁に使う 網の修理体験をして
その後 漁師めし。
ボリューム満点の事業でした。
とっても良かった。
これが どれくらいの価値があるのか分からない。初めての体験だったので。
漁があり 魚が運ばれて 魚市場に魚が並べられて セリ 食べる そんな要素がちりばめられていて
こんなに近くにあったけど それに触れていなかった私たちに 気付きと 郷土愛を醸成させるような日だったかと思います。
今後 これが新しい観光ツアーのひとつになっていけば 何だか私も嬉しいです。
ガストロノミーとは
【単なる「美食」や高級料理という意味を超え、食文化、料理技術、食材、そして歴史や地理的背景など、食にまつわるあらゆる事象を総合的に研究・実践する学問や文化活動 を指す言葉です。】とのこと。
長いけど何となく理解しました。
近くにあっても 直接触れてみなければ 分からない 価値のあるモノはきっと沢山あるんだろうな。
そういうものの掘り起こし 魅力を再発見し 発信していくことは
これからの 地方に残された 生き残りのひとつの方法になりそうだとも感じました。
私も こちらに来て10年経ちましたが まだまだ知らないことは 積極的に参加していこうと改めて思いました！
ありがとうございました！
ではまた！
――――――――――
青森県八戸市から全国へ！創業１１４年！
包装資材、食品容器、厨房用品の卸売りをしている中居食品容器(株)
消耗品サンプル、カタログ、見積り無料です！
関係なさそうなお困りごとも何でもご相談ください！長年の実績とフットワークの軽さで築いた幅広い人脈からその道のプロをご紹介します！
公式LINE https://line.me/R/ti/p/@036oovkz ※注文、見積、写真送付などのやりとりが行えて便利です！